El suelo se trabaja de 4 maneras (herrado, 4 laboreos tradicionales, poda Guyot simple y doble, desbotonamiento, poda adaptada al vigor de la vid, selección de racimos (aclareo) desde la floración hasta la mitad del envero, deshojado complejo desde junio (cuajado) hasta el 10 al 15 de agosto (envero).
Para Alexandra y Nicolas ROBIN, que viven en su viñedo, el medio ambiente es una parte importante de la gestión de su finca. El Château Rol Valentin siempre ha estado libre de herbicidas y cuenta con la certificación HVE3.
Para Alexandra y Nicolas ROBIN, que viven en su viñedo, el medio ambiente es una parte importante de la gestión de su finca. El Château Rol Valentin siempre ha estado libre de herbicidas y cuenta con la certificación HVE3.
